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■名称：特別栽培小豆
内容量：200グラム
産　地：北海道十勝産（品種：エリモショウズ）
保存方法：直射日光や高温多湿の場所を避け風通しの良い涼しい所で保存して下さい。外気温が高めの際は冷蔵庫(野菜室がお勧め)で保存してくだい。
賞味期限：ご購入日より一年
栄養成分表示(100g当たり)：エネルギー 304kcal、タンパク質 20.8g、脂質 2.0g、炭水化物 59.6g、食塩相当量 0.0g

■名称：乾燥玄米麹（玄米こうじ）
内容量：200グラム
原材料：国産米（品種：あいちのかおり（海部津島地域産））、麹菌
保存方法：直射日光や高温多湿の場所を避け風通しの良い涼しい所で保存して下さい。外気温が高めの際は冷蔵庫(野菜室がお勧め)で保存してくだい。開封後はなるべく早めにご使用ください。
賞味期限：袋に記載（ご購入日より3ヶ月程度）
※大豆を含む製品と共通の設備で製造しております。
栄養成分表示(100g当たり)：エネルギー 383kcal、タンパク質 7.0g、脂質 3.8g、糖質74.3g、食物繊維6.0g、ナトリウム7.0mg、カルシウム20mg、ビタミンB1 0.35mg、ギャバ(r-アミノ酪酸)12mg、食塩相当量 0.0g

-商品説明-
創業安政二年、古くから尾張地方の糀（こうじ）を作り続けている老舗の糀屋がお届けする乾燥こうじです。
乾燥こうじですので、強力なこうじの力は変わらず長期保存できます。
機械こうじではなく、昔ながらの木の箱での本来の手作り製法を守り続けています。
発酵あんこ以外にも手作り味噌、あま酒、塩糀、しょうゆ糀、こうじ漬けその他幅広くご利用できます。
特に発酵の力が強く、甘酒づくりには最適です。
原材料には地産地消にこだわり、地元産の米のみを使用しています。
※津島優良特産推奨品認定品
製造元：合資会社糀屋（津島市本町１－５７）

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